Відтепер в Poster можна розбирати та перероблювати одні продукти на інші. Знаємо, що ви давно чекали на ці функції, тож ми об’єднали їх в одну та запрошуємо спробувати у вкладці Склад → Переробки.

✔️ Перероблюйте продукти з різних складів та одразу обирайте склад для отриманих продуктів – без додаткових переміщень та списань.
✔️ Легко керуйте собівартістю отриманих продуктів.
✔️ Перероблюйте складські залишки будь-якою поточною або минулою датою.

Розберімось детальніше, де переробки стануть незамінним помічником та спростять складський облік.

• Якщо купляєте цілу тушу м’яса, риби або птиці, створіть відповідний інгредієнт та додайте його на склад, а потім розберіть на частини: птицю – на філе, крильця, стегна та суповий набір, рибу – на стейки, кістки та інше. Однією дією встановіть собівартість та розподіліть нові продукти на відповідні склади.
• Перероблюйте яйця – на білки та жовтки, вчорашній хліб – на крутони чи панірувальні сухарі, а залишки томатів – в соус. Функція класно підійде, якщо не плануєте регулярне виробництво, і перетворення одних залишків в інші потрібно тут і зараз.
• Або перетворюйте товари в інгредієнти та навпаки. Наприклад, якщо вирішили відкоркувати пляшку вина з вітрини, яку додали в меню як товар, перетворіть товар на інгредієнт “Вино” в літрах та виправте списання.

☝️ Переробки доступні на тарифі Pro. Щоб скористатися функцією оновіть тариф в адмін-панелі у вкладці Налаштування → Передплата або зверніться в підтримку.

📖 Що таке «Переробки» та як переробити страву

9 квітня о 17:00 проведемо безплатний вебінар з експертами про відкриття літніх майданчиків. Проаналізуємо кроки, як легалізувати процеси й подати документацію. Зокрема, розберемо облікування та фіскалізацію терас і які до них вимоги.

Програма вебінару:

• Типи й види літніх майданчиків
• Які є обмеження для встановлення й побудови?
• Загальні вимоги до терас та веранд
• Режим роботи майданчиків
• Дозвільна документація: як і де оформлювати?
• Фіскалізація літніх майданчиків
• Ціна та строки всіх дозволів
• Штрафи та хто й коли може демонтувати
• Облікування літніх майданчиків та прискорення роботи

Спікери:

• Євген Комаров — Business developer та юрист юридичної компанії GLOBAL LAW
• Ксенія Меркулова — керівник команди підтримки Poster, вирішує бізнес-завдання закладу за допомогою системи обліку Poster.

Під час ефіру спікери дадуть відповіді на всі ваші запитання 🤝

Більше не потрібно переходити у форму редагування транзакції, щоб змінити її категорію, адже ми додали можливість обривати категорію прямо зі списку транзакції! Економте час на редагуванні транзакцій з новою функцією.

Коли це може стати в пригоді?

Наприклад, у вашому закладі є правило, що всі витрати з каси додають працівники в закладі. В такому випадку у всіх таких транзакцій буде категорія Касові зміни. Щоб облік був більш детальним, а навіть через рік ви розуміли, на що витрачались гроші, швидко оберіть таким транзакціям відповідну категорію. Для цього:

1. Перейдіть у вкладку Фінанси → Транзакції
2. Налаштуйте період, який хочете уточнити, та застосуйте фільтри по категорії або рахунку.
3. Знайдіть в переліку транзакцію, категорію по якій треба уточнити, та клікніть на назву категорії прямо у списку.
4. Оберіть потрібну категорию та повторіть для всіх таких транзакцій.

💡 Радимо регулярно звіряти та уточнювати дані по витратах закладу, щоб ваші звіти P&L та Cash flow завжди були актуальними та дійсно допомагали приймати управлінські рішення.

Раніше в Poster QR можна було залишати лише фіксовану суму чайових. Це 5%, 10% чи 15% від суми замовлення.

🤩 Тепер обмежень немає. На екрані додавання чайових зʼявилась нова кнопка — «Інша сума». Вона дає можливість гостю вказати свою суму чайових та не обмежує його одним з доступних варіантів.

Порадуйте ваших офіціантів — налаштуйте оплати з чайовими в Poster QR. Адже з чайовими за QR-кодом їх сума зростає на 30% 📈

📖 Як налаштувати оплати з чайовими в Poster QR

Ми оновили фінансовий звіт, щоб ви могли звіряти транзакції, перевіряти P&L та бачити чистий грошовий потік вашого бізнесу в адмін-панелі Poster.

Перейдіть на вкладку Фінанси → Звіт та працюйте з Cash flow вже сьогодні.

Це перша версія звіту, для нас важливо зробити його повним та зручним. Тож залиште розгорнутий відгук вгорі сторінки, щоб ми врахували ваші побажання та пропозиції в подальшій розробці.

✅ Звіряйте транзакції. Оберіть категорію, щоб перевірити, чи внесли всі фактичні витрати. Перевіряйте, чи додали всі виплати заробітної плати та комунальні платежі та додайте ті, яких бракує.

✅ Перевіряйте P&L. Перевірте рух коштів окремо по кожній категорії, щоб не губити фактичні розрахунки з контрагентами, дата угоди по яких була в іншому місяці.

✅ Запобігайте касовому розриву. Звіряйте суми на рахунках, які залишились після всіх витрат, щоб не допускати касовий розрив.

Більше про нові можливості звіту в інструкції → 📖 Як перевірити Cash flow

💡 Щоб повернутись до старої версії звіту, перейдіть за посиланням вгорі сторінки.

Прикрасьте QR-хаб вашого закладу та зробіть його гарним та впізнаваним. Додайте на нього заставку, яку гості одразу побачать після сканування QR-коду.

💡 Для цього перейдіть до вкладки Poster QR → Дизайн та в блоці Заставка натисніть Завантажити.

Можете завантажити туди як і фото вашого закладу, так і актуальну акцію чи побажання гостям.

Корисний вебінар для всіх рестораторів, які ще не впровадили обовʼязкову систему контролю HACCP у своєму закладі. Проаналізуємо небезпеки на кухні та розберемо всі етапи приготування страв, починаючи від прийому продуктів на склад і до моменту подачі готової страви.

Програма вебінару:

• Кому саме потрібно впроваджувати НАССР та навіщо
• Чи можна обійтися без впровадження?
• Необхідні кроки впровадження НАССР
• Які штрафні санкції за порушення вимог санітарії?
• Особливості впровадження НАССР для кав'ярень, кафе та виробництва
• Які документи на продукцію є необхідними

✅ Під час ефіру спікер дасть відповіді на всі ваші запитання.

Тепер ви можете налаштувати окремі картки офіціантів, щоб вони отримували чайові на власну картку, а не на загальну. Це мотивуватиме кожного офіціанта працювати краще, щоб отримувати більше чайових.

💡 Ми підтримуємо виплати чайових на картку будь-якого банку. Комісія — всього 1,7%.

Щоб налаштувати окремі картки, перейдіть до вкладки Poster QR → Налаштування → Оплата в закладі. У блоці Чайові натисніть Налаштувати та виберіть вкладку Персональні картки працівників. Напроти кожного працівника вкажіть його особисту картку.

📌 Чайові зараховуватимуться тому працівнику, під чиїм доступом відкрили замовлення.

🤔 Якщо в переліку працівників когось не вистачає, актуалізуйте його у вкладці Доступ → Працівники.

📖 «Як налаштувати чайові за QR-кодом»

Працюєте з банківським терміналом від ПриватБанку? Більше не потрібно сплачувати за оренду двох пристроїв! Налаштуйте нову інтеграцію та працюйте з рахунками двох підприємців на одному банківському терміналі.

Тепер офіціанти зможуть розраховувати гостей ще простіше з одним банківським терміналом, а всі обов’язкові реквізити передадуться з термінала на чеки 👌

💡 З налаштованою інтеграцією при закритті чека з оплатою карткою, на банківському терміналі по черзі будуть проходити оплати кожної компанії на відповідні мерчанти, котрі ви налаштуєте.

📖 Як налаштувати роботу з 2 ФОП/ТОВ на одному банківському терміналі

Керуйте причинами ручних списань зі складу та обирайте, до якої категорії витрат в P&L їх відносити: собівартість чи витрати.

Тепер ви можете обирати, до якої категорії відносити різні причини списань. Наприклад, оберіть блок Собівартість для причини Термін придатності та Витрати для причини Проробка меню.

Додайте нові причини або відредагуйте поточні у вкладці Склад → Списання → Причини.

📖 Як зробити ручне списання продуктів зі складу