Безкоштовна онлайн-конференція на тему «Як закладам вижити під час блекаутів»

11 липня з 13:00 до 16:00 ми допоможемо рестораторам адаптуватися до блекаутів, проблем з командою та інших викликів. На конференції ви почуєте перевірені поради та кейси від колег.

🎙 Спікери:

• Євген Комаров — юрист компанії GLOBAL LAW, яка допомагає 400 закладам на ринку HoReCa;

• Микита Вірченко — «Кухар самозванець» закладу Трипіччя, Харків;

• Лєна Поліщук — тренер, консультант і фасилітатор.

Модератор — Лейла Туваклієва, засновниця пекарні Leila Bakery та співвласниця «Кафе Марія».

💡Теми конференції:

• Як встановити генератор і не отримати штраф;

• Як адаптувати команду під час блекаутів та кадрового голоду;

• Оптимізація меню та процесів на кухні під час блекаутів;

• Оптимізація виробництва.

🙋🏻‍♀️ Після кожного виступу, спікери будуть відповідати на питання з чату трансляції, тож реєструйтеся за посиланням, щоб завчасно отримати посилання на конференцію.